Giorno: Novembre3, 2021

antinfiammatorio

I polifenoli dell'olio extra vergine di oliva Oleocantale e Oleaceina contrastano l'espressione genica e miRNA correlata all'infiammazione negli adipociti attenuando l'attivazione di NF-κB

L'infiammazione del tessuto adiposo svolge un ruolo importante nello sviluppo di diverse malattie croniche associate all'obesità. I polifenoli dell'olio extra vergine di oliva (EVOO), come i secoiridoidi oleocantale (OC) e l'oleaceina (OA), hanno molte proprietà nutraceutiche.

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antinfiammatorio

Idrossitirosile: proprietà antiossidanti e rigeneranti della pelle

Poiché l'olio d'oliva viene utilizzato nella preparazione di molte formulazioni cosmetiche, abbiamo esplorato la capacità antiossidante dell'HtyOle nei cheratinociti umani. Formazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) e malondialdeide (MDA), nonché attività di glutatione-S-transferasi (GST) e superossido dismutasi (SOD) sono state diminuite da HtyOle.

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antiossidante

Il potenziale del resveratrolo nel trattamento delle malattie cardiovascolari

Le malattie cardiovascolari (CVD) sono considerate la causa più comune di morte nella popolazione mondiale e rappresentano gran parte delle spese per il trattamento. La protezione cardiovascolare del resveratrolo è associata a più bersagli molecolari e può portare allo sviluppo di nuove strategie terapeutiche per l'aterosclerosi, l'ischemia/riperfusione, la sindrome metabolica e l'insufficienza cardiaca, e così via...

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antiossidante

Rilevanza biologica dei metaboliti dei polifenoli dell'olio extra vergine di oliva

Più di 30 composti fenolici sono stati identificati in EVOO, ma non tutti sono presenti in ogni olio. La grande varietà di polifenoli presenti nell'olio EVO è diversa nelle strutture chimiche e nelle concentrazioni (0,02-600 mg/kg), a seconda di diversi fattori tra cui: varietà, regione in cui viene coltivata l'oliva, tecniche agricole, maturità del frutto dell'oliva al momento della raccolta , ed elaborazione.

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antinfiammatorio

I meccanismi benefici per la salute dei composti fenolici dell'olio di oliva vergine

L'olio d'oliva vergine (VOO) è considerato uno dei tanti componenti salutari associati alla dieta mediterranea. Le popolazioni mediterranee sperimentano una ridotta incidenza di stati di malattia infiammatoria cronica e il VOO è facilmente consumato come parte di un modello alimentare mediterraneo quotidiano. Il VOO è ricco di composti fenolici e i benefici che promuovono la salute di questi composti fenolici sono ora stabiliti.

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TPF, standardized and characterized by an Oleacein and Oleocanthal content

TPF (frazione polifenolica totale) 100 mg